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番茄鸡蛋面

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ai喜宝er的厨房  ai喜宝er
自家种的小番茄，青里透红，味道酸爽
还有自家养的小笨鸡儿下的小笨鸡蛋，真的好小一个

用料  

番茄 两个
鸡蛋 三个
菠菜 适量
荆芥 适量
葱、大蒜 适量
面条、食用油、盐、老抽、生抽 适量

番茄鸡蛋面的做法  

  1. 准备食材，菠菜洗净焯水，焯水可以去除菠菜里面的草酸
    葱蒜切碎、鸡蛋打伞、番茄切丁

    番茄鸡蛋面的做法 步骤1

  2. 起锅烧油鸡蛋炒散盛出备用

    番茄鸡蛋面的做法 步骤2

  3. 起锅热油，加入葱蒜爆香，倒入番茄，翻炒出沙，加入生抽、老抽和盐，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀加开水

    番茄鸡蛋面的做法 步骤3

  4. 加入面条，煮熟后加入菠菜和荆芥，滴几滴香油出锅，我做很多菜都喜欢出锅时候加一点香油，去腥增香

    番茄鸡蛋面的做法 步骤4

  5. 番茄鸡蛋面的做法 步骤5

上传你做的番茄鸡蛋面

 

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该菜谱发布于 2024-10-15 19:52:40
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