愉快时光🥂超级浓郁的椰蓉小蛋糕🧁简单又好吃‼️😋

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愉快的周末时光,让我们来准备一点可口的椰蓉小蛋糕,享受一下休息时光吧!

用料  

牛奶 66克
鸡蛋 5个
低筋面粉 86克
细砂糖 50克
椰子油 50克
椰蓉 20克

愉快时光🥂超级浓郁的椰蓉小蛋糕🧁简单又好吃‼️😋的做法  

  1. 面糊准备:过筛面粉86克

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  2. 面糊准备:牛奶🥛66克

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  3. 面糊准备进阶版:将面粉,融化的椰子油,牛奶,5个蛋黄倒入一起搅拌。

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  4. 面糊准备完整版:搅拌均匀,再过筛一遍,确保没有颗粒。

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  5. 重要的蛋白霜‼️:打发5个鸡蛋的蛋白,并加入50克糖。
    这一步打发好了,蛋糕就能超级松软可口!

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  6. 蛋糕🍰糊:将前面的面糊与打发好的蛋白混合一起

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  7. 可有可没的一步:倒入裱花袋里(这一步可以没有)

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  8. 烤蛋糕🍰准备:将面糊倒入准备好的纸杯里

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  9. 烤蛋糕:最后撒上椰蓉。
    烤箱200摄氏度预热5分钟,然后放入烤箱中140摄氏度烤30分钟。

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  10. 最后‼️‼️在这个上面加上奶油🧁就可以开吃啦‼️🤤🥂

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该菜谱发布于 2024-10-15 20:08:07
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