橙味回锅肉
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绿若清菡
橙味回锅肉，一款融合了传统川菜精髓与现代创意的美食。这道菜选用上等五花肉，经过独特的烹饪手法，将鲜美的肉质与清新橙香完美结合，呈现出一种别具一格的口感体验。橙味回锅肉色泽红亮，肉片肥而不腻，橙香四溢，令人回味无穷。这道菜品不仅传承了川菜的经典味道，更以其创新的烹饪理念，成为美食界的一大亮点，深受食客喜爱。
用料
橙味回锅肉的做法
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橙子洗净，切开去籽去皮
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五花肉煮熟，切片
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五花肉煮熟入锅煸出油脂后倒出猪油，放入调料（干辣椒，蒜，盐，胡椒粉，辣椒粉）
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翻炒后倒入橙块，加入一点水焖煮5分钟，最后放一些鸡精，即可出锅。
