烤小羊腿

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几年前写过这个菜谱,当时写的不够详细,这次再重写一次

用料  

羊小腿 3只
大葱 一截
生姜 3片
花椒 5粒
洋葱 半颗
一大勺
胡椒粉 一小勺
料酒 一大勺

烤小羊腿的做法  

  1. 羊腿洗干净放入锅中,锅中水一次放够,水多放,因为煮的时间挺长

    烤小羊腿的做法 步骤1
  2. 放入事先准备好的调料

    烤小羊腿的做法 步骤2
  3. 大火煮开后转小火炖,一直小火,炖至羊腿能用筷子轻松插透

    烤小羊腿的做法 步骤3
  4. 烤箱预热,捞出羊腿放到烤网上

    烤小羊腿的做法 步骤4
  5. 放中层,195℃烤20分钟,表面金黄就可以了

    烤小羊腿的做法 步骤5
  6. 喜欢颜色深的可以适当延长烤制时间

    烤小羊腿的做法 步骤6
  7. 羊腿肉可以撕下来,配上蘸料、生菜,趁热吃太香啦

    烤小羊腿的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-10-16 08:53:41
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