好吃的芝士蛋糕
0
人做过这道菜
riverlike
少加糖就会微酸，但家里老人喜欢吃甜的，所以糖量在55-60之间都以
用料
好吃的芝士蛋糕的做法
-
奶油奶酪软化之后加入白砂糖打发
黄油不用软化，切小一点加进去继续打
加蛋：鸡蛋不能过度打，稍微打一下就好了，打久了易开裂
此时可以预热烤箱，上下管160度十分钟
-
加入淡奶油拌匀，此时糊糊已经很细腻了
再加玉米淀粉混合
-
倒入六寸模具中，有气泡没关系，稍微刮一下
-
模具外面包一层锡纸，放进装满温水的烤盘继续160度烤一个小时，最后二十分钟看上色情况，可在面上加盖一层锡纸
冷却之后冷藏几小时，口感不错
等不及想吃热的，也很好吃呀～
