泰国打抛饭（复刻版）
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人做过这道菜
王可可的小厨房
香香辣辣的猪肉碎配热腾腾的香甜米饭，加上打抛叶的浓郁香气，最后配一只边缘煎的焦焦脆脆的糖心蛋，香惨咯！
是在泰国每天都要吃上一碗的美味程度！
带了点打抛饭的调料回来准备复刻，又自己加了豇豆粒增加口感，加了香菜增加风味。
感兴趣的可以试一试哈。
是在泰国每天都要吃上一碗的美味程度！
带了点打抛饭的调料回来准备复刻，又自己加了豇豆粒增加口感，加了香菜增加风味。
感兴趣的可以试一试哈。
用料
泰国打抛饭（复刻版）的做法
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按图示准备配菜
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调料粉取1/3袋，加适量水混匀备用
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油热下蒜末、猪肉末煸干煸香（水分一定要尽可能煸出来，这样比较香）
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放入豆角继续煸炒（宁可时间长点，豆角一定要炒熟）
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到入混匀的调料继续煸炒，炒制入味后加入小米椒段、罗勒叶（或打抛叶）、香菜，翻炒几下即可出锅。
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煎鸡蛋：糖心蛋需要用可生食鸡蛋，油要多要热，煎至边缘焦脆即可。
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组装，开炫！
小贴士
1.新鲜猪肉末可以不加料酒，要将水分都煸出来哦
2.豆角要炒熟哦，不放心的话可以先煮一下
3.我是用调料包做的，不需要额外放其他调味品，会咸
4.糖心蛋要用可生食鸡蛋
2.豆角要炒熟哦，不放心的话可以先煮一下
3.我是用调料包做的，不需要额外放其他调味品，会咸
4.糖心蛋要用可生食鸡蛋
