炝拌土豆丝
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人做过这道菜
决不吃姜Agnes
酸甜爽口，超简单的下饭菜~
天儿热不知道吃啥的时候，吃点凉拌菜配点粥最舒服了，或者当个配菜也是非常受欢迎的~家人没胃口的时候常点菜之一！
天儿热不知道吃啥的时候，吃点凉拌菜配点粥最舒服了，或者当个配菜也是非常受欢迎的~家人没胃口的时候常点菜之一！
用料
炝拌土豆丝的做法
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土豆、胡萝卜擦成细丝
冲洗掉多余淀粉，水里加白醋泡一会儿
土豆丝胡萝卜丝，沸水下锅烫1-2分钟，青椒丝最后烫几秒就可以，一起捞出，冷水多冲洗几遍，口感更清脆
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备菜: 蒜末、白芝麻、干辣椒丝、香菜、青椒、洋葱、不怕辣的可以再放一些小米辣
料汁:两勺生抽、两勺麻油、半勺耗油、两勺白醋(根据个人口味添加)、三勺白糖(根据个人口味添加)、一勺油辣子,味精、盐少许
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