冬阴功汤
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果果-奇异果
做法简单，口感酸辣鲜香，浓郁！酸辣！够味！这样的冬阴功汤才叫过瘾！
用料
| 南姜 | 4 片 |
| 新鲜小米椒 切段 | 1 根 |
| 新鲜香茅 ，切段 | 2根 |
| 青柠叶 ，撕成段 | 6 - 7 片 |
| 红葱头 ，一切二 | 50克 |
| 油 | 30克 |
| 樱桃番茄 ，一切二 | 150克 |
| 鱼露 | 30克 |
| 水 | 1400克 |
| 青柠 ，切块 | ½ 颗 |
| 椰浆 | 250克 |
| 糖 | 30克 |
| 冬阴功酱 | 100克 |
冬阴功汤的做法
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准备好食材！
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将南姜、新鲜小米辣、新鲜香茅、青柠叶、红葱头和油放入主锅，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以 5 分/120°C/速度 1爆香。
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加入150克樱桃番茄。
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将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以4 分/120°C/速度 1爆香。
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加入30克鱼露。
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加入1400克水。
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加入半个青柠。
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加入250克椰浆、30克糖。
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加入100克冬阴功酱，
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将网锅取代量杯盖，放在主锅盖上，以30 分/100°C/反转速度 小勺烹煮。
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这个冬阴功汤锅底就熬好了！
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第二天用汤底做个海鲜汤。
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煮开汤底加入海鲜。
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加入茹类。
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喜欢什么加什么。我加了金针菇、魔芋结。
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最后撒把香菜。
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鲜美浓汤就煮好了。
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我直接把锅端上桌。
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小鲍鱼。
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盛一砈鲜汤。
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大虾多多的，。吸足了汤汁。
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浓郁！酸辣！够味！
