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紫薯餐包

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佳洋囡囡的厨房  佳洋囡囡
悲催了，忘了盖锡纸了，都成黑土蛋了

用料  

烫种：
高筋粉 50克
盐 1克
开水 120克
主食材：
鸡蛋 45克
酸奶 85克
紫薯泥 51克
盐 1.6克
糖 25克
全麦粉 40克
高筋粉 150克
酵母粉 5克
黄油 27克

紫薯餐包的做法  

  1. 头一晚做个烫种

    紫薯餐包的做法 步骤1

  2. 鸡蛋，紫薯泥，酸奶，烫种先放进去
    两端放糖和盐

    紫薯餐包的做法 步骤2

  3. 全麦粉

    紫薯餐包的做法 步骤3

  4. 高筋粉，酵母粉
    面包机和面

    紫薯餐包的做法 步骤4

  5. 黄油切小块，等面团基本成型了放

    紫薯餐包的做法 步骤5

  6. 发酵好

    紫薯餐包的做法 步骤6

  7. 团圆球，进烤箱二发

    紫薯餐包的做法 步骤7

  8. 预热烤箱，180℃，20分钟，我刷的牛奶

    紫薯餐包的做法 步骤8

  9. 完犊子了，忘了盖锡纸了

    紫薯餐包的做法 步骤9

  10. 味道还不错

    紫薯餐包的做法 步骤10

小贴士

特别软，很粘手，需要带手套

上传你做的紫薯餐包

 

紫薯餐包相关分类

包子 馒头 早餐 面包 奶香
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该菜谱发布于 2024-10-16 14:34:43
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紫薯餐包的答疑

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