1️⃣五花肉烧皮，切厚一点，放五花肉开大火煎至金黄色捞出。2️⃣煎煮好的鸡蛋，煎出虎皮捞出3️⃣辣椒，煎出虎皮捞出4️⃣锅里放葱姜蒜爆出香味5️⃣放入煎好的五花肉，加酱油上色。加开水。蚝油老抽生抽盐，啤酒有就加。6️⃣放八角，桂皮，香叶，茴香，辣椒7️⃣中小火焖30-50分钟，高压锅快饭20分钟煮2次8️⃣放鸡蛋，辣椒，大火焖10分钟收汁9️⃣撒葱花
上传你做的把子肉
赵晓雯
