素鸡切块，大小均匀，厚度看自己喜欢，建议不要太厚
油热锅上，倒入一个素鸡的量过油，煎至两面金黄，再第二锅。主要看锅子大小
放入冷水冷却
放入 1 勺老抽，2 勺生抽，适量冰糖，1 个八角，适量清水，大火收汁（看个人口味是否放盐，我没放）
出锅撒上葱花
色香味俱全，出锅
上传你做的红烧素鸡
饮者_dlke
