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黄瓜虾仁鸡蛋饺子馅

投喂姜胖胖

用料

  • 黄瓜 3根
  • 鸡蛋 3个
  • 虾仁 500克
  • 油、盐 适量
  • 料酒、蚝油、黑胡椒粉 适量
  • 十三香、香油 适量

做法

  1. 黄瓜洗净擦丝加盐，放置片刻攥干水分；鸡蛋炒熟炒碎晾凉；虾仁切碎加料酒、蚝油、黑胡椒粉腌制；
  2. 黄瓜、鸡蛋、虾仁放入盆中，加盐、蚝油、香油、十三香搅拌均匀即可。