南瓜吐司(松下面包机版)

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吐司里面永远的赢家,怎么吃都好吃!
面包机版超级省事儿,口感和状态不输厨师机哟!

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 1只
熟南瓜泥 100克
牛奶 40克(南瓜泥水分较少时,如何南瓜泥水分大减10克)
干酵母 5克
黄油 30克
40克
3克
奶粉 15克

南瓜吐司(松下面包机版)的做法  

  1. 将液体材料先放入面包机,包括鸡蛋,再放面粉,糖,盐。糖和盐分两个角分开放。黄油最上面。

    南瓜吐司(松下面包机版)的做法 步骤1
  2. 酵母放入酵母盒,选2档软面包。如果你着急,也可以用3档快速面包。烤色:淡。

    南瓜吐司(松下面包机版)的做法 步骤2
  3. 根据环境温度和面粉吸水性不同适当调整牛奶用量,可以预留10克最后放。

    南瓜吐司(松下面包机版)的做法 步骤3
  4. 时间到了立即出炉,放晾网上晾凉再切片,或者直接装袋密封,常温保存。3-5天内吃完。

    南瓜吐司(松下面包机版)的做法 步骤4

小贴士

我用的比较干棉的贝贝南瓜,含水量非常少,所以用了40克牛奶,而且是较凉的深秋最后预留的又加了5克。夏季超过25度要减少液体量。或者用含水量大的南瓜,蒸熟后水分很大就30克牛奶。
 

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该菜谱发布于 2024-10-16 20:09:28
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