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红烧肉

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向日葵的记忆的厨房  向日葵的记忆

用料  

食用油 适量
冰糖 适量
五花肉 一斤
老抽 适量
生抽 适量
盐 少许

红烧肉的做法  

  1. 五花肉切块洗干净，沥干水份。冷水下锅焯水捞出备用。锅里倒入适量油，放入冰糖炒糖色

    红烧肉的做法 步骤1

  2. 差不多这样就可以把五花肉倒入锅中翻炒均匀

    红烧肉的做法 步骤2

  3. 翻炒一分钟左右，然后倒入老抽、生抽、少许盐再翻炒一分钟左右。

    红烧肉的做法 步骤3

  4. 倒入听装的啤酒，盖上锅盖烧开，再加上开水没过五花肉，然后小火慢炖一小时。

    红烧肉的做法 步骤4

  5. 可以加几瓣大蒜增加香味，收汁装盘

    红烧肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-10-16 20:28:05
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