清甜的清炒娃娃菜
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人做过这道菜
_绒毛
新得了一本菜谱，方法很简略，没想到炒出来的菜意外地好吃，正好最近也想吃点清淡的，口味很对
用料
清甜的清炒娃娃菜的做法
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娃娃菜洗净
蒜去皮洗净，切片
红椒洗净，切碎
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油锅烧热，放入蒜，红椒炒香，放入娃娃菜，炒软，我没有放红椒，可以放适量红椒增加辣味和点缀
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娃娃菜明显变软后，调入盐，味精/鸡精，料酒，炒匀，盐我调味罐出孔很小，沿锅撒了两圈，按自己口味适量放就好，鸡精也撒了两圈，料酒撒一圈
炒匀再淋入一圈香油，再炒匀即可出锅，味道清淡又清甜的娃娃菜就做好了，如果水分有点多，可以多炒一会儿，或者看差不多了，把菜盛起来一部分，多余的水蒸发一会儿再继续盛
