烧鸭（烤鸭）披萨
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人做过这道菜
如月韵厨
用料
| 烧鸭（烤鸭） | 1斤 |
| 面团（大） | 200克 |
| 面团（小） | 120克 |
| 马苏里拉芝士 | 250克 |
| 配菜（番茄，洋葱，杏鲍菇，玉米，脆皮肠等等） |
烧鸭（烤鸭）披萨的做法
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烧鸭（烤鸭），留了个鸭腿自己啃
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取一部分撕成粗丝
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小杏鲍菇取三到四个就够了，洗干净切薄片
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再备一些洋葱丁和青椒丝
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番茄一个，泡开水去皮
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切成小丁
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不粘锅加入橄榄油，加入番茄丁个洋葱丁，翻炒。
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加入盐3克，白糖10克
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披萨草少许
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翻炒成浓稠的酱
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不粘锅加入油，放入杏鲍菇，加极少盐，煸炒至水分蒸发
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再加入青椒丝，煸干
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四根脆皮肠用来做围边
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大小两个面团，做法按照自己喜欢的配方。一发后排气。
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10寸深盘，把大的面饼放到盘里
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小面片擀薄，包入脆皮肠
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卷紧
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切成20个小剂子，放到烤盘边缘，中间用叉子撮洞
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然后涂上橄榄油，送进210℃预热了10分钟的烤箱，烤8分钟
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取出放上番茄洋葱酱，涂抹均匀
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铺上一层马苏里拉芝士。
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再铺上烤鸭肉，杏鲍菇，青椒或者自己喜欢的食物。
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最后再铺上一层马苏里拉芝士。
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送进烤箱继续烤22分钟。
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开吃了
