红豆🫘小鼓🥁面包🥯
0
人做过这道菜
芬姐芬姐姐
用料
红豆🫘小鼓🥁面包🥯的做法
-
波兰种所有材料混合搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡，内部呈丰富的蜂窝状时，即可使用。
-
波兰种看状况不看时间。
-
用刮刀搅拌一下，去掉气泡。
-
发酵好的波兰种和主面团所有材料（除黄油外）放入面包机和成面团(面包机菜单16）
-
和面结束，加入软化黄油🧈
（面包机菜单17）和面发酵。
-
面团发酵完成✅
-
将面团平均分成12份，搓圆，盖上盖子发酵20分钟。
-
红豆沙20克一份，搓圆备用。
-
面团发酵完成✅
-
用擀面杖将面团擀成圆形⭕️放下红豆馅。
-
捏紧收口整圆。
-
轻轻按一下。
-
放入模具里。
-
面包整形完成🫘
-
🫘🫘
-
盖上盖子放入烤箱发酵2分钟。
-
提前预热烤箱
160度烤20分钟。
-
出炉啦🫘
-
立即去掉盖子。
-
🥁🥁🥁
-
脱模🥁
-
一个个小鼓🥁
-
🥁🥁
-
🥁🥁
-
🥁🥁
-
🥁🥁
-
🥁🥁
-
-
-
🥁🥁
-
圆圆的小鼓🥁
-
-
