土豆粿

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用料  

土豆 2-3个
番薯粉 适量
香菇 一把
五花肉 适量
虾米或鲜虾仁 适量
胡椒粉 适量
适量
腊肠 适量
腰果 一把

土豆粿的做法  

  1. 先把香菇腊肠肉丁虾米这些配料炒香备用。喜欢下蒜苗可以下点蒜苗,小葱之类,但是会变黄。也可以下胡萝卜碎增加颜色。自由发挥,随意。素的就下香菇和芹菜丁也行。
    土豆切块高压锅加点说压熟或者蒸熟。
    取出压泥拌番薯粉。加入盐胡椒粉和炒好的配料。造型上锅蒸。
    粿桃形15分钟就可以。整条的得30-40分钟。蒸好整个都是膨胀的。

    土豆粿的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2024-10-17 14:11:03
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