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辣炒魔芋【下饭又减脂】

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OnTheWay_luxk的厨房  OnTheWay_luxk

用料  

魔芋 400克
泡椒 3-5个
泡姜（没有可不放） 1小块
蒜头 3瓣
老姜 1块（可以多点）
干辣椒 3-5个
花椒 1把
蒜苗 100克
生抽 少许
盐 适量
油 适量

辣炒魔芋【下饭又减脂】的做法  

  1. 泡椒，泡姜，蒜头，老姜，干辣椒切碎。
    蒜苗切段。


    姜蒜多点香，辣度自己调整。

    辣炒魔芋【下饭又减脂】的做法 步骤1

  2. 油热放入花椒，切碎的各种料，炒出香味后倒入魔芋翻炒。

    辣炒魔芋【下饭又减脂】的做法 步骤2

  3. 加入适量的生抽，盐继续翻炒，可以小咕嘟1分钟（魔芋有水分）。

    辣炒魔芋【下饭又减脂】的做法 步骤3

  4. 出锅前放蒜苗，炒几下就可以了。

    辣炒魔芋【下饭又减脂】的做法 步骤4

小贴士

1.姜蒜花椒辣要多点，比较香。
2.油可以比正常量多一丢丢。
3.猪血也可以这样做，油多点，麻辣滚烫的好吃。

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辣炒魔芋【下饭又减脂】相关分类

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该菜谱发布于 2024-10-17 15:41:29
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