广式糯米饭(有手就会有版)

0 人做过这道菜

用料  

糯米 1斤
一小勺
香菇 你喜欢
腊肠 你喜欢
腊肉 你喜欢
虾米 你喜欢
瑶柱 你喜欢
酱油 1大勺
香葱 喜欢吃就放

广式糯米饭(有手就会有版)的做法  

  1. 提前把糯米浸泡4-6小小时,虾米,瑶柱,香菇一个小时左右

    广式糯米饭(有手就会有版)的做法 步骤1
  2. 把浸泡好的糯米,放入一小勺盐,两三圈花生油,搅拌均匀

    广式糯米饭(有手就会有版)的做法 步骤2
  3. 把糯米放入电饭煲,放水抹过糯米多一点就够(如图中所示)

    广式糯米饭(有手就会有版)的做法 步骤3
  4. 再把腊肠放入糯米饭一起蒸

    广式糯米饭(有手就会有版)的做法 步骤4
  5. 等待糯米饭熟透时,把香菇,虾米,瑶柱,葱,切碎(喜欢有口感的可以不切那么碎)

    广式糯米饭(有手就会有版)的做法 步骤5
  6. 热油落镬

    广式糯米饭(有手就会有版)的做法 步骤6
  7. 放入所有食材炒,再放一大勺酱油

    广式糯米饭(有手就会有版)的做法 步骤7
  8. 炒完食材后放入糯米饭中,搅拌均匀

    广式糯米饭(有手就会有版)的做法 步骤8
  9. 再放一点豉油,和香葱

    广式糯米饭(有手就会有版)的做法 步骤9
  10. 正宗嘅广式糯米饭搞掂啦,有腊肉嘅放腊肉,有油炸花生嘅放油炸花生,仲更正

    广式糯米饭(有手就会有版)的做法 步骤10
  11. 钟意食辣嘅,可以放啲香格辣辣酱

    广式糯米饭(有手就会有版)的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2024-10-17 15:42:22
1 收藏


作者陈-yan的其他菜谱

广式糯米饭(有手就会有版)的答疑

关于广式糯米饭(有手就会有版)的做法还有疑问? 登录提一个问题