万圣节特辑：万圣节奥利奥蜘蛛纸杯蛋糕~
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阿南的私房烘焙
万圣节奥利奥蜘蛛纸杯蛋糕（可做12个）
用料
| 蛋糕部分： | |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 可可粉 | 6克 |
| 竹炭粉 | 0.5克 |
| 玉米油 | 45克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 低筋面粉 | 65克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 柠檬汁 | 2克 |
| 奥利奥奶油部分： | |
| 淡奶油 | 150克 |
| 糖粉 | 15克 |
| 奥利奥碎粉 | 5克 |
| 装饰部分： | |
| 奥利奥饼干 | 适量 |
| 眼睛糖 | 适量 |
| 蜘蛛腿 | 少许奶油+黑色素 |
万圣节特辑：万圣节奥利奥蜘蛛纸杯蛋糕~的做法
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首先准备好所需食材，蛋黄蛋清提前分离好，蛋清送入冷冻备用
盆中倒入可可粉+竹炭粉和玉米油搅拌均匀
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倒入牛奶搅拌均匀
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筛入低筋面粉搅拌均匀
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倒入蛋黄搅拌均匀
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蛋清倒入细砂糖和柠檬汁，打发至干性发泡，提起打蛋头有小弯钩
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分三次将打发好的蛋清拌入蛋黄糊中
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翻拌均匀即可
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将制作好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯中
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送入提前预热好的烤箱，上下火130度烘烤30分钟转上下火150度烘烤30分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！
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出炉后轻震模具，脱模放凉备用！
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淡奶油加入糖粉打发至有纹路后，加入奥利奥碎粉打发至奶油硬挺，装入裱花袋备用
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纸杯蛋糕放凉后，表面挤上奶油，放上奥利奥饼干和眼睛糖装饰，蜘蛛腿用剩余的奶油加黑色色素画上去即可！
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完成！
