万圣节特辑：万圣节南瓜蛋糕卷~

首先准备好所需食材，蛋黄和蛋清分离好，蛋清送入冰箱冷冻
盆中倒入玉米油+牛奶+南瓜泥搅拌均匀

筛入低筋面粉搅拌均匀

倒入蛋黄搅拌均匀

蛋清倒入细砂糖和柠檬汁，打发至中性发泡，提起打蛋头有小弯钩

分三次将打发好的蛋清拌入蛋黄糊中

翻拌均匀即可

将制作好的面糊倒入烤盘中，烤盘要垫油纸或油布

送入提前预热好的烤箱，上火170度下火140度烘烤30分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！

出炉后轻震烤盘，蛋糕转移至晾网，放凉备用！

淡奶油+糖粉打发至硬挺

将打发好的奶油铺在蛋糕片上，靠近底部的奶油抹高一点点

用擀面杖辅助卷起蛋糕，送入冰箱冷冻定型20分钟

将蛋糕切块，用融化的巧克力装饰即可！

完成！