线椒牛柳
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人做过这道菜
格格妈妈
买的牛肉切好准备做牛排，结果想吃馒头😂想起来在饭店吃过的杭椒牛柳，突然就很想吃了，家里只有这个线椒了，本来要擂椒皮蛋呢，配牛柳炒一下，还真是下饭🥵
用料
线椒牛柳的做法
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做一半才想起拍照📸😭细说一下吧，牛柳切条，撒黑胡椒抓拌一下，加一点点🤏🏻水，放一勺淀粉。起锅烧油放牛柳翻炒，很容易熟的，稍微翻几下没有生粉即可，盛出备用。
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线椒改刀，油锅热放入翻炒，炒出一丁点的虎皮，放入牛柳一起翻炒，加适量盐，稍加一点点水，防止牛肉变老，什么调料都不需要加就很美味
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牛柳滑嫩，线椒炒的时间久，也不是很辣了，所以又多吃了一碗饭😂
