蔓越莓坚果饼干

提前软化好的黄油和糖粉混合；

加入全蛋液，分两次、三次加入都可以的；

筛入低筋面粉，然后戴手套揉，不要揉过了，影响酥脆；

加入提前切好的蔓越莓碎、开心果碎和夏威夷果碎；

这里制作成长方体的，也可以根据个人模具或者喜好做成其他形状，然后用保鲜膜包好，放入冷冻室冻差不多一个小时左右（不然切不成形）；

从冷冻室拿出来常温放置几分钟，开始切块，每块差不多5毫米的样子；

拿出纸垫好，开始摆盘；

放入提前预热好的烤箱中，170度15分钟，翻面又烤了5分钟；时间都是可以根据自己烤箱的脾气增减，没有那么绝对；

烤好后拿出来，晾凉后就可以装盒了；送人、自己吃都很不错。