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榴莲千层

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虫子手机用户9339_ixg5的厨房  虫子手机用户9339_ixg5

用料  

低粉 60克
玉米淀粉 20克
鸡蛋 3个
牛奶 250课
黄油 20克
糖 25克
淡奶油 300克
糖打发淡奶油用 24克
榴莲肉 200到250克

榴莲千层的做法  

  1. 榴莲千层的做法 步骤1

  2. 打蛋器打细就可以了

    榴莲千层的做法 步骤2

  3. 面粉，糖，牛奶混合搅拌

    榴莲千层的做法 步骤3

  4. 过滤

    榴莲千层的做法 步骤4

  5. 面糊和蛋液混合，再过滤

    榴莲千层的做法 步骤5

  6. 黄油隔水融化，冷却后加入蛋液中，过滤

    榴莲千层的做法 步骤6

  7. 混合好的蛋液，再过滤

    榴莲千层的做法 步骤7

  8. 放在冰箱静置一个小时

    榴莲千层的做法 步骤8

  9. 锅越热，煎蛋皮

    榴莲千层的做法 步骤9

  10. 全程，小火。一定小火🔥.皮薄一点，煎嫩点

    榴莲千层的做法 步骤10

  11. 打发好的的淡奶油加入榴莲肉泥，混合

    榴莲千层的做法 步骤11

  12. 一层一层抹上。

    榴莲千层的做法 步骤12

  13. 放在冰箱一两个小时定型一下。

    榴莲千层的做法 步骤13

  14. 切块

    榴莲千层的做法 步骤14

  15. 今天做了1.5的份量。做蛋糕的高度是够了。

    榴莲千层的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2024-10-17 22:42:31
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