奶盐全麦小吐司
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人做过这道菜
舌尚很回味
🍞🍞最近的一年里，都在减肥减脂，控糖成了日常生活的习惯，以前酷爱吃甜，控糖久了，慢慢觉得，其实咸面包也可以很好吃，慢慢嚼，越吃越香，小吐司，一个成品35到40克左右，早餐搭配牛奶豆浆咖啡，都是不错的选择。
🍞🍞因为是咸面包，含糖量极低，所以用低糖酵母。
🍞🍞因为是咸面包，含糖量极低，所以用低糖酵母。
用料
奶盐全麦小吐司的做法
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除盐和黄油，其他食材揉成面团
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揉出这种粗膜时，加入盐和黄油
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继续揉出手套膜，然后进行发酵到2倍大
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分成12个，团圆盖上保鲜膜松弛20分钟
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取一个面剂，擀开，像图片所示，两边折叠起来
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再擀长，卷起
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底部粘上白芝麻，表面喷点水，粘上提前混合好的黑白芝麻燕麦片
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全部放进12连模，进行2次发酵
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发酵到1.5倍大，基本就是满模状态，烤箱预热，上火170，下火180，烤18分钟
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出炉啦
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小小个，吃起来方便
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还等啥，我开吃了，赶紧做起来吧
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非常松软
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内部组织也很好
