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炸鲜蘑
炸鲜蘑
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用料
鲜蘑/平菇
鸡蛋
玉米淀粉
面粉
泡打粉
盐
油
炸鲜蘑的做法
蘑菇撕成小条 焯水。碗里放玉米淀粉 少量面粉 泡打粉 盐 加入鸡蛋 一点啤酒或水 调成粘稠的酸奶状 提起筷子拉丝的状态 少量油 炸两遍 装盘撒上椒盐 烧烤料即可。
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该菜谱发布于 2024-10-18 09:01:25
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