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快手披萨

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两份此配方可以做15-16个四寸披萨

用料  

面胚
高筋面粉 300g
糖 2g
盐 1g
水 160g
酵母 3g
黄油 30
披萨酱
西红柿 1个
番茄酱 两大勺
洋葱碎 半个
黑胡椒 适量
生抽 适量
水 适量
糖 少许
配菜
马苏里拉 适量
彩椒 适量
洋葱 半个
广式香肠 适量
培根 适量
蔬菜粒 适量

快手披萨的做法  

  1. 酵母和水混合均匀
    面粉加盐加糖混合，加上酵母水
    筷子搅拌絮状
    揉一揉
    加上软化的黄油，揉面，揉到差不多光滑，不光滑也行
    盖上盖子，发酵，广东10月发酵半小时就已经两倍大小了。
    分割面团
    做6寸 100G一个左右 ，4寸 60G左右几个

    滚圆 松弛10分钟

    快手披萨的做法 步骤1

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快手披萨相关分类

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该菜谱发布于 2024-10-18 09:59:53
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