北芪红枣鹿肉汤

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金秋十月来一份北芪红枣鹿肉汤,补益气血,红光满面。

用料  

鹿肉 500克
北芪 50克
红枣 10颗
生姜 3片
食盐 少量

北芪红枣鹿肉汤的做法  

  1. 准备所需食材。

    北芪红枣鹿肉汤的做法 步骤1
  2. 鹿肉放入滚水中煮三分钟左右,去除血水,捞起,切件,备用。

    北芪红枣鹿肉汤的做法 步骤2
  3. 北芪、红枣和生姜分别用清水洗干净,北芪,红枣去核,生姜刮去姜皮,切4片,备用

    北芪红枣鹿肉汤的做法 步骤3
  4. 鹿肉与汤料放入锅中,加入清水6-8碗,用大火煮沸后改用文火煲2-3小时。

    北芪红枣鹿肉汤的做法 步骤4
  5. 大火煮沸转中火。

    北芪红枣鹿肉汤的做法 步骤5
  6. 出锅前加入盐调味即可。

    北芪红枣鹿肉汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-10-18 10:12:58
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