砂锅黄豆猪蹄
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人做过这道菜
我不挑食了
第一次做，也是跟着教程做的，很成功，就是黄豆需要提前一晚上泡，猪蹄需要小火炖一个半小时，这两点需要提前准备好。
用料
砂锅黄豆猪蹄的做法
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猪蹄凉水下锅，放葱、姜片焯水。
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有的香料准备好，没有山楂不需要放😬
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提前准备好料汁：三勺生抽、两勺黄豆酱、两勺老抽、一勺黄酒。
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点开图中步骤3，放冰糖炒糖色，下猪蹄，调好的料汁放里面炒，转入砂锅，放准备好的香料，泡好的黄豆，倒入足量的开水，另放入一瓶啤酒，小火炖煮一个半小时，开吃。
小贴士
没啥其他要注意的，因为步骤很详细，买猪蹄的时候注意让店家给把猪毛烧干净，还有就是要前蹄。
