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剁椒鱼片

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明火暗星的厨房  明火暗星

用料  

剁椒 适量
黑鱼片 一只鱼
胡椒粉
玉米淀粉
盐
料酒
葱
耗油
生抽
玉米淀粉

剁椒鱼片的做法  

  1. 黑鱼片清洗干净，加入盐，胡椒粉，料酒，玉米淀粉腌制

    剁椒鱼片的做法 步骤1

  2. 锅中水开后下入鱼片，烫至变色捞出

    剁椒鱼片的做法 步骤2

  3. 锅中油热倒入蒜末，葱末，炒香再倒入剁椒酱，炒一下后倒入黑鱼片

    剁椒鱼片的做法 步骤3

  4. 加入耗油和生抽调味，最后加入水淀粉勾兑，出锅

    剁椒鱼片的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-10-18 17:21:35
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