【呐喊】万圣节的表情包馒头（致经典F） *花儿馒头295

面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
https://www.xiachufang.com/recipe/106063015

把揉好的白色面团分成大小4份面剂。分别为1克（白色）、2克（竹炭粉），剩余面剂分成2份，分别加入南瓜粉和少量的红曲粉。

搓直径约2cm的粉色面条。黄色面团擀成长面片，宽度为可围绕面条一圈，长度比粉色面条长10厘米。

粉色面条分为9份，其中一份留来做鼻子👃🏻

每段3cm，粉色面团也可用火腿肠来代替。

切8cm长的黄面片。

刮板或刀背按压出纹路

从中切断。

翻过背面，刷水包粉色面条，两边各露出0.5cm。

卷紧，收口，把多余的面片切去。

粉色面团搓一水滴状。

用刮板或刀背从中往里深推，做出鼻孔👃🏻

鼻子生胚

粘上眼睛 👀和鼻子。

太干粘不牢可抹少许水。

威严

眉头紧锁

神态各异的呐喊表情包生胚

余下面剂揉成团，剪一朵菊。

蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。

如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵，醒发至1.5倍大。

生胚1.5倍大状态的表情包

菊花生胚

当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸。水开计时10分钟，关火焖5分钟。

开盖出锅

菊花馒头

若需跟做此菊花馒头，可搜我的菜谱【菊花馒头（剪花A）*花儿馒头135】

亦或者相似的另一款菊花馒头www.xiachufang.com/recipe/106891772
两款菊花不同手法，这款由内向外剪，上一款则从外向内剪。

出锅

成品摆盘

仰着仿似“呐喊”😱

立起后就是呆呆的表情

俯视与仰视

晚上做好的馒头，早餐给安排上！

想不想减压？😉
那就一起大声的呐喊吧——啊…………

我最爱的减压方式😜