清炖羊排汤
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人做过这道菜
小刘快快跑
吃光了忘拍照了，下次补吧
之前有幸吃过老公战友做的，当时就觉得好吃，念念不忘，让老公问了做法，记录一下
之前有幸吃过老公战友做的，当时就觉得好吃，念念不忘，让老公问了做法，记录一下
用料
清炖羊排汤的做法
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①凉水里边儿多泡上两三个小时，边洗边泡，泡成那种白色的。
②锅里放凉水，倒点儿白醋焯水，水开了再烧个五六分钟，撇血沫。捞出
③另起锅烧油，把羊排倒到锅里头煎一煎，稍微发黄的时候，然后放小香葱，姜，花椒，麻椒，倒入开水大火炖，（喜欢喝汤就多倒点）几分钟调中小火
④倒到砂锅里头炖半个小时左右。放盐、胡椒粉，松鲜鲜。再炖上个半个来小时，然后放点白萝卜胡萝卜，再炖上个20来分钟
⑤关火，放点儿葱花儿、枸杞
