芒果提拉米苏

把无菌蛋打在容器里倒入细砂糖隔热水打发至发白，吉利丁片冷水泡软隔热水融化倒入蛋黄液搅拌均匀.淡奶油打发至稳定性即可，马斯卡彭倒入容器搅拌顺滑，再把蛋黄液分次倒入马斯卡彭奶酪糊里搅拌均匀，最后再把打发好的淡奶油倒入奶酪糊里搅拌均匀备用

容器里倒入纯牛奶手指饼干两面蘸牛奶依此摆在提拉米苏容器里，涮上芒果酱（芒果用料理机打成糊状，倒入不粘锅加柠檬汁加细砂糖，糖根据芒果甜度自行添加，中小火炒至黏糊状即可放冰箱备用）再倒入提拉米苏体再依此次摆上蘸好牛奶的手指饼干，涮上芒果酱再次倒入提拉米苏体，放进冰箱冷藏4小时以上

冰箱冷藏好后取出再把芒果酱倒在提拉米苏上，再摆上切好的芒果丁装饰一下就好了

真的很好吃😋