秘制猪排

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家庭版秘制猪排真材实料,吊打外面的合成肉排

用料  

猪外脊 1斤(可切5片)
鸡蛋 2只
面粉 适量
面包糠 适量
盐,味精,鸡粉,胡椒粉 适量
香油,葱姜水 适量

秘制猪排的做法  

  1. 将猪外脊切大片用刀背敲打断刀口

    秘制猪排的做法 步骤1
  2. 腌肉:胡椒粉,鸡粉,味精,盐,香油,葱姜水(或料酒)把肉抓到粘稠

    秘制猪排的做法 步骤2
  3. 拍粉脱蛋挂渣
    先均匀的拍面粉,然后沾蛋液,再均匀的挂上面包糠

    秘制猪排的做法 步骤3
  4. 五成油温一次性炸熟

    秘制猪排的做法 步骤4
  5. 捞出切条装盘,盘底垫生菜叶
    再配番茄沙司

    秘制猪排的做法 步骤5
  6. 美味的猪排就可以开吃了

    秘制猪排的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-10-18 22:27:07
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