奶奶种的香菜,洗干净备用
猪肉绞肉机打碎
葱姜香叶桂皮八角,用开水泡一小时
香菜焯水,拧干水分,切碎,加入食用油搅拌均匀备用
1⃣️葱姜香叶桂皮八角水,分4次加入,都次都要抓拌均匀,让肉喝饱。2⃣️再加入十三香,生抽,老抽,香油,蚝油,少量盐,搅拌均匀备用
香菜倒进拌好的猪肉里面,搅拌均匀
搅拌均匀,盖上保鲜膜,冰箱冷藏,包饺子的时候,在拿出来,会比较好包一些。
上传你做的香菜猪肉水饺馅