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免烤箱‼️mini蓝莓🫐奶盖芝士小蛋糕

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皮皮虾ppx的厨房  皮皮虾ppx
今天是酸酸甜甜的蓝莓🫐口味
做法简单0️⃣失败哦
即使是新手也可以一次成功

（有些人从某书上盗我图片，发到下厨房）

用料  

饼干底：
饼干碎 100克
融化的黄油 45克
蓝莓芝士：
淡奶油 160克
奶油奶酪 200克
糖 60克
吉利丁片 7克
热牛奶 50克
蓝莓酱 100克
淋面奶盖：
奶油奶酪 30克
淡奶油 70克
糖 15克
牛奶 适量

免烤箱‼️mini蓝莓🫐奶盖芝士小蛋糕的做法  

  1. 饼干碎➕融化的黄油拌匀

    免烤箱‼️mini蓝莓🫐奶盖芝士小蛋糕的做法 步骤1

  2. 压入模具冰箱冷藏备用

    免烤箱‼️mini蓝莓🫐奶盖芝士小蛋糕的做法 步骤2

  3. 提前冷水泡软吉利丁片

    免烤箱‼️mini蓝莓🫐奶盖芝士小蛋糕的做法 步骤3

  4. 奶油奶酪➕糖🥣搅拌顺滑

    免烤箱‼️mini蓝莓🫐奶盖芝士小蛋糕的做法 步骤4

  5. 泡软的吉利丁片与热牛奶混合搅拌融化

    免烤箱‼️mini蓝莓🫐奶盖芝士小蛋糕的做法 步骤5

  6. 倒入步骤4的奶酪中混合

    免烤箱‼️mini蓝莓🫐奶盖芝士小蛋糕的做法 步骤6

  7. 倒入淡奶油混合均匀

    免烤箱‼️mini蓝莓🫐奶盖芝士小蛋糕的做法 步骤7

  8. 再倒入蓝莓酱混合均匀

    免烤箱‼️mini蓝莓🫐奶盖芝士小蛋糕的做法 步骤8

  9. 装裱花袋挤入饼干底模具，送入冰箱冷藏❄️4小时左右脱模

    免烤箱‼️mini蓝莓🫐奶盖芝士小蛋糕的做法 步骤9

  10. 奶盖食材中的奶油奶酪➕糖➕淡奶油混合均匀，再倒入适量牛奶调成酸奶状，抹在蛋糕上，然后用蓝莓🫐装饰即可

    免烤箱‼️mini蓝莓🫐奶盖芝士小蛋糕的做法 步骤10

  11. 💙

    免烤箱‼️mini蓝莓🫐奶盖芝士小蛋糕的做法 步骤11

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免烤箱‼️mini蓝莓🫐奶盖芝士小蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2024-10-19 09:36:56
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