瓜切片,土豆切薄的滚刀块,葱蒜适量
热锅下油,炒花椒,冒泡后,加入葱蒜后炒炒土豆,加水没过土豆,稍微多一点点,煮沸。
土豆煮10S左右,下瓜,上面撒很少很少的盐,盖盖子,开中火煮。10min左右,水快没了,进行搅拌,尝一下味道出锅。
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