高效版巧克力慕斯

Name: 高效版巧克力慕斯
Ingredients: 220克黑巧克力; 250克牛奶

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小红书上学来的，在原方法的基础上改进了一下工艺，更简单省力

用料

黑巧克力	220克
牛奶	250克

牛奶用微波炉加热2-3分钟，比较热的那种，但不至于沸腾。
原方法是把巧克力和牛奶混合到容器里拼命摇晃。但我发现摇晃不均匀。我放到破壁机里搅拌机几秒钟。只要牛奶和巧克力完美融合就行
我用宜家保鲜盒分装了5份，放冰箱，过两个小时就凝固了
口感特别丝滑，像不凉的冰激凌，忍不住一份全吃了

蛋糕

随便看看

该菜谱发布于 2024-10-19 15:42:14

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