韭菜炒鸡蛋

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入秋后韭菜又开始疯狂的生长了,到了吃韭菜的季节,简单好吃的韭菜炒鸡蛋,零失败

用料  

韭菜 300g
鸡蛋 4个
适量
适量

韭菜炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀备用。

    韭菜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 韭菜清洗干净切小段沥干水分备用。

    韭菜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅里放油烧热,倒入鸡蛋液。

    韭菜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 鸡蛋液煎成块盛出备用。

    韭菜炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 锅里放油烧热,韭菜段炒软,加入炒好的鸡蛋块,散少许盐,搅拌均匀。

    韭菜炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 加其它调料会掩盖韭菜本身味道,所以我只放了盐。

    韭菜炒鸡蛋的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-10-19 16:07:11
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