鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀备用。
韭菜清洗干净切小段沥干水分备用。
锅里放油烧热,倒入鸡蛋液。
鸡蛋液煎成块盛出备用。
锅里放油烧热,韭菜段炒软,加入炒好的鸡蛋块,散少许盐,搅拌均匀。
加其它调料会掩盖韭菜本身味道,所以我只放了盐。
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