包子面团

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自创配方,觉得适合自己的就是好的,图为全麦包子,下面是普通包子配方

用料  

新疆面粉 200g
5g
1g
3g
酵母 2g

包子面团的做法  

  1. 所以材料混合成团

  2. 揉匀,揉透,常温发酵半小时,入冰箱冷藏发酵一晚

  3. 第二天早上擀面排气,包好包子,常温醒发,水未沸时,放入蒸锅,水开计时十二分钟

 
该菜谱发布于 2024-10-19 17:16:26
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