超软萌❗❗兔子面包，奶香香的，柔软拉丝
0
人做过这道菜
AMOCHY阿莫奇魔法世界
超可爱的兔子，不忍心吃辣！软乎乎，一捏就出来！
用料
超软萌❗❗兔子面包，奶香香的，柔软拉丝的做法
-
提前准备好材料
-
将面团所有材料，全部放入厨师机
-
先慢速搅拌，中高速揉成粗膜，扩展阶段
-
加入黄油，继续揉至光滑手套膜
-
-
搓圆包上保鲜膜，室温发酵至1.5倍大
-
面团戳个小洞不回缩，代表发酵完毕
-
将面团分成12个6克的小剂子，6个50克的大面团，分别搓圆松弛10分钟
-
-
将6克的小剂子，搓成长条兔子耳朵形状
-
-
-
放上大面团，压扁一下摆入烤盘
-
-
进发酵箱，温度35度湿度80%，发酵30分钟
-
烤箱发酵到1.5倍大后取出，撒上一点高筋面粉
-
烤箱提前预热，上下管170度，烘烤20分钟（中途可以盖上一张锡纸防止变色）
-
-
出炉晾凉后，用融化巧克力点缀上眼睛，即可享用
-
