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家庭版烤箱烤羊腿

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兔和豆的厨房  兔和豆

用料  

羊腿 1只
洋葱 半个
盐 30g
红花椒 5g
生姜片 25g
味精 5g
孜然粉 5g
开水 500g
鸡蛋 1只
淀粉 200g
酱油 2勺
耗油 1勺

家庭版烤箱烤羊腿的做法  

  1. 把半个洋葱做成洋葱绒，连同盐，红花椒，姜片，味精，孜然粉，放入水中

  2. 把羊腿放入水中泡一晚上

  3. 淀粉，水，耗油，酱油放一起，做成糊状

  4. 烤盘放锡纸，放羊腿，倒入糊糊，用锡纸将羊腿包裹，上下火200度，1个小时

  5. 拿出后放烤网，上下火200度，30分钟

  6. 最后粘烧烤料食用

  7. 如果不准备淀粉糊，那泡一晚上的羊腿水中加入20g高筋面粉和一个鸡蛋，然后直接烤

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该菜谱发布于 2024-10-19 18:02:12
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