腊汁肉夹馍

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用料  

五花肉 1000克
生抽 100克
老抽 50克
冰糖 30克
炖肉料 1包
黄酒 50克
生姜 1块

腊汁肉夹馍的做法  

  1. 肉切大块,一锅清水,加黄酒,生姜片,放入肉焯水

  2. 焯过水的肉洗净,放入炖锅,放入炖肉料包,料酒,生抽,老抽,冰糖,生姜,小火慢炖3小时

  3. 炖好后,根据自身口味加盐调味。
    可以将肉小盒分装冷冻储存。

    腊汁肉夹馍的做法 步骤3
  4. 悦味纪老潼关肉夹馍在烤箱200度烤18分钟

    腊汁肉夹馍的做法 步骤4
  5. 腊汁肉切碎夹入馍中,加一勺腊汁肉的灵魂汤汁,完美

    腊汁肉夹馍的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-10-19 19:29:27
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