虾仁煎蛋🍳

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我喜欢吃自己做的虾仁煎蛋,虾仁新鲜 Q 弹紧实,鸡蛋包含着虾仁的香味,非常好吃。这是我家的家常菜😍😁

用料  

虾仁 15 只
鸡蛋(中) 5 个
适量

虾仁煎蛋🍳的做法  

  1. 鲜虾去壳、去虾线,洗净滤干水分

  2. 不粘锅下油,煎虾仁至虾仁底部变红,翻面撒上盐

    虾仁煎蛋🍳的做法 步骤2
  3. 打入 5 个蛋,然后用铲子把蛋黄划破,煎 30 秒

    虾仁煎蛋🍳的做法 步骤3
  4. 把蛋略搅散,然后翻面煎 30 面

    虾仁煎蛋🍳的做法 步骤4
  5. 用铲子把蛋分成小块,再次翻面

    虾仁煎蛋🍳的做法 步骤5
  6. 煎到鸡蛋两面微微上色即可

    虾仁煎蛋🍳的做法 步骤6
  7. 上碟,很香很好吃😍

    虾仁煎蛋🍳的做法 步骤7

小贴士

1 鸡蛋不要煎太久,煎久了就老了(干)
2 必须用新鲜的虾仁

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该菜谱发布于 2024-10-19 20:11:55
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