清蒸大闸蟹

大闸蟹蟹黄最忌三种食物是柿子、冷饮和葡萄。应避免与梨子，红薯和蜂蜜同吃。还避免与茄子、茶、啤酒等食物同时食用，因为这些食物可能会引起胃肠不适或影响消化功能。这是食用蟹前的基本知识。
这是我第一次品尝大闸蟹，故此以此日记作为纪念。以下是来自搜狐网的文章，并添加自己的想法。
       中国有中秋前后食用螃蟹的传统。螃蟹盛产在8～9 月，有“七尖八圆”之说。进入秋季，也就进入了吃螃蟹的好季节，可以从九月吃到过年。“九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天”，意思是说，农历九月雌蟹最肥美，农历十月雄蟹最肥美。
      蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。清李渔盛赞“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者之极致，更无一物可以上之……”。螃蟹不但味美，且营养丰富，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。