五彩马蹄糕

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用料  

白色部份生熟浆 ⬇️
马蹄粉 300克
椰浆 600毫升
300毫升
彩色生熟浆 ⬇️
火龙果 60克
蒸熟贝贝南瓜 60克
蒸熟紫薯 60克
蝶豆花 5朵
菠菜粉 5克
清水 适量
白糖 40克⚠️

五彩马蹄糕的做法  

  1. 1⃣️白色部份生熟浆材料全部倒一起搅拌过筛一旁待用。

    五彩马蹄糕的做法 步骤1
  2. 2⃣️蔬果类:蒸熟贝贝南瓜称取60克➕300ml清水放入破壁机用果汁功能打碎过滤,取过滤好的南瓜汁100ml➕马蹄粉50克搅拌均匀过筛,另外起锅加入过滤好的南瓜汁100ml➕白糖40克煮至沸腾后关火冲入一勺刚刚调好的马蹄南瓜汁待用。
    水果类:火龙果直接取果肉60克➕300ml清水放入破壁机用果汁功能打碎过滤,取过滤好的火龙果汁100ml➕马蹄粉40克搅拌均匀过筛,另外起锅加入过滤好的火龙果汁100ml➕白糖40克煮至沸腾后关火冲入一勺刚刚调好的马蹄火龙果汁待用。
    果蔬粉类:取清水100ml➕马蹄粉50克搅拌均匀过筛,另外起锅加入清水100ml➕白糖40克煮至沸腾后关火冲入一勺刚刚调马蹄粉浆,再把果蔬粉加进去搅拌均匀过筛待用。
    然后一层一层蒸熟就可以了。

    五彩马蹄糕的做法 步骤2
  3. 五彩马蹄糕的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-10-20 18:35:35
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