墨鱼仔去掉内脏后用清水加葱姜蒜泡一会
准备一锅水（能淹没过所有墨鱼仔）煮开后倒入墨鱼仔，加盖煮两分钟，迅速滤水捞出。
炒锅放油，倒入大量蒜末（图上为约4斤墨鱼仔使用蒜末，炒的少请自行减量），炒香炒熟。
倒入墨鱼仔大火翻炒一会后盖上盖子小火焖煮约7-8分钟（墨鱼仔特别大可以增加一些时间）
出锅撒上葱花就完成啦
上传你做的蒜蓉墨鱼仔
雨夜子寒
