开水烫玉米面,搅拌放温一些加入鸡蛋,加入面粉类,加入温水搅拌均匀,发酵两倍大,然后搅拌一下,倒入磨具,放坚果葡萄干,上锅静止15分钟,开火蒸20分钟
到时间不要马上开盖,静置3分钟开盖
上传你做的玉米面发糕