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开心果巴斯克

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用料  

开心果 撒表面
奶油奶酪kiri 250g
鸡蛋 三个
玉米淀粉 10g
白糖 40g
淡奶油 150g
开心果酱（正荣） 45g

开心果巴斯克的做法  

  1. 准备好250g常温的kiri奶油奶酪，冷藏后提前放到常温30分钟

  2. 隔温水，加入40g糖，搅拌奶油奶酪至无块状

  3. 分三次加入三个鸡蛋，每次搅拌至融合。此时预热烤箱220度25分钟

  4. 加入开心果酱，搅打，再加入淡奶油，都均匀后加入10g玉米淀粉

  5. 全部过筛后倒入带巴斯克纸磨具的6寸磨具，入烤箱

  6. 25分钟后，即得考好的巴斯克蛋糕。放凉室温后，再放入冰箱冷藏。过夜后撒几颗开心果碎食用

    开心果巴斯克的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-10-20 20:01:03
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